יפני

סלט מלפפונים ברוטב סויה-ג'ינג'ר

סלט מלפפונים ברוטב סויה-ג'ינג'ר

מספר מנות: 2-3

משך הכנה: 10 דקות

דרגת קושי: קל

סלט מלפפונים אסייתי, קל ומהיר הכנה בטעמי סושי. אני ממליצה להשתמש ג'ינג'ר כבוש ביתי. הערות שכחתי להוסיף בצילום… כדאי מאד להוסיף רצועות של אצת נורי (כחצי אצה).

מתכון

 
סושיפון – סושי במלפפון

סושיפון – סושי במלפפון

מספר מנות: 16 יח'

משך הכנה: 20 דק'

זמן בישול/אפיה: אין

דרגת קושי: בינוני

בד"כ המלפפון נמצא בתוך רול הסושי, הפעם הוא מבחוץ. זה דורש קצת אימון, אבל בהחלט אפשרי. הטריק הוא לרוקן את תוך המלפפון ולהכניס את האצה המגולגלת לתוכו. הכי קל הוא להשתמש בוג'ידריל שמאפשר לרוקן את […]

מתכון