תגיות: "מנה עיקרית"

סיגרים טבעוניים עם פול קלוי וטחינה אדומה

סיגרים טבעוניים עם פול קלוי וטחינה אדומה

מספר מנות: 20 יח'

משך הכנה: 30 דק'

זמן בישול/אפיה: 30 דק'

יש מאכלים שפשוט לא צריכים תיאור ארוך ומיותר. השם "סיגרים טבעוניים" כבר מסביר הכל – מלית בטעם קציצות של פעם עטופה במעטה פריך ומתפצפץ בפה. בקיצור, מזון נחמה למי שמתגעגע לטעם של בשר. את הפול […]

מתכון

 
סלט נתחי סויה, חומוס ופול קלויים

סלט נתחי סויה, חומוס ופול קלויים

מספר מנות: 2-4

משך הכנה: 20 דק'

זמן בישול/אפיה: 10 דק'

דרגת קושי: קל

אני מאד אוהבת לשלב ירקות קרים עם מרכיבים חמים ליצירת סלטים מעניינים ומשביעים לארוחת צהריים קלה. כאן השתמשתי בנתחי סויה כהים, עשירים בחלבון, וקטניות קלויות – חומוס ופול שמוסיפות פריכות וטעם. את נתחי הסויה אפשר […]

מתכון

 
תפוחי אדמה ממולאים בנתחי סויה

תפוחי אדמה ממולאים בנתחי סויה

מספר מנות: 6

משך הכנה: 30 דק' ועוד בישול התפו

זמן בישול/אפיה: 15 דק'

דרגת קושי: בינוני

תפוחי אדמה תמיד משתלבים טוב עם בשר. בגירסה הצמחונית/טבעונית, נתחי הסויה מחליפים את הבשר ותפוחי האדמה משמשים מעטפת טעימה לנתחים שמקבלים טעם מעושן-חריף. אפשר להשתמש בכל סוג של נתחי סויה חוץ מאשר השבבים כי הם […]

מתכון

 
צלי נתחי סויה

צלי נתחי סויה

מספר מנות: 4-6

משך הכנה: 15 דק'

זמן בישול/אפיה: 45 דק'

דרגת קושי: קל

כשהייתי ילדה, סבתא שלי נהגה להכין את הצלי הזה מבשר בקר. באותו הזמן לא כל כך אהבתי את זה, אבל אחרי 25 שנה מתחילים להתגעגע לטעמי הילדות. לכן שמחתי לגלות שבגרסה הצמחונית-טבעונית התבשיל הזה הרבה […]

מתכון