תגיות: "סייטן"

סייטן וירקות ברוטב וורצ'סטרשייר טבעוני

סייטן וירקות ברוטב וורצ'סטרשייר טבעוני

מספר מנות: 4-6

משך הכנה: 1 שעה

דרגת קושי: קל

במסגרת שימור וטבעון המתכונים המשפחתיים, הנה עוד מתכון סייטן טבעוני שבמקור היה עשוי מנתח בשר (שלא אפרט את שמו…) וכאן מוחלף בהצלחה ע"י הסייטן. שילוב הטעמים של היין, הסויה ורוטב הוורצ'סטרשייר מייצר טעם חזק ועשיר […]

מתכון

 
צלי סייטן בפירות יבשים ויין

צלי סייטן בפירות יבשים ויין

מספר מנות: 4-5

משך הכנה: 8 שעות השרייה

זמן בישול/אפיה: 50 דק'

דרגת קושי: קל

למרות שמאד קל להכין אותו, אמא שלי היתה שומרת את הצלי הזה לארועים מיוחדים בלבד. בעיקר בראש השנה או בפעמים שהמשפחה היתה מתארחת אצלנו בליל הסדר. המסורת הזו נשמרת, וגם אני מכינה את התבשיל הזה […]

מתכון